Корейская еда – стоит только произнести это, как в голове возникают ассоциации: корейская морковь, суп из собак, острые специи. Но существует масса мифов, с которыми давно пора разобраться. В этой книге мне бы хотелось представить не просто сборник рецептов, а сами способы приготовления тех или иных блюд, которые помогут вам создавать свои собственные, оставаясь в рамках корейской кулинарной традиции.
Ведь народная кухня очень вариативна; и борщ, и кимчи у каждой хозяйки свой, но Екатерина Астанкова - Корейская кухня
Комментариев нет :
Отправить комментарий